{"product_id":"semillas-tomate-antiguo-lover-s-lunch","title":"Semillas Tomate Antiguo - Lover´s Lunch","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  @page { size: A4; margin: 20mm 18mm; }\n  body { font-family: \"DejaVu Serif\", Georgia, serif; font-size: 10.5pt; line-height: 1.45; color: #1c1c1c; }\n  h1 { font-size: 21pt; margin: 0 0 4px 0; color: #3d1f1a; letter-spacing: -0.2px; }\n  .lema { font-size: 8.6pt; color: #555; font-style: italic; margin: 0 0 14px 0; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #6b3f2a; line-height: 1.35; }\n  h2 { font-size: 14pt; color: #6b3f2a; margin: 20px 0 8px 0; padding-bottom: 3px; border-bottom: 1px solid #d5c3b6; }\n  h3 { font-size: 11.5pt; color: #3d1f1a; margin: 14px 0 6px 0; }\n  p { margin: 0 0 8px 0; text-align: justify; }\n  ul { margin: 4px 0 10px 0; padding-left: 18px; }\n  li { margin-bottom: 4px; text-align: justify; }\n  table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 6px 0 12px 0; font-size: 9.6pt; }\n  th { background: #efe6de; color: #3d1f1a; text-align: left; padding: 5px 8px; border: 1px solid #cbb8a9; font-weight: bold; }\n  td { padding: 4px 8px; border: 1px solid #dcd0c6; vertical-align: top; }\n  td.car { width: 48%; }\n  tr:nth-child(even) td { background: #faf7f4; }\n  .nota { font-size: 8.8pt; color: #4a4a4a; background: #f5f1ec; border-left: 3px solid #6b3f2a; padding: 7px 10px; margin: 8px 0 12px 0; text-align: justify; }\n  .cierre { margin-top: 18px; padding-top: 10px; border-top: 2px solid #6b3f2a; font-size: 9.6pt; text-align: justify; }\n  .sin-corte { page-break-inside: avoid; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch1\u003eTomate Heirloom \"Lover's Lunch\"\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"lema\"\u003eAsociación Simientes Infinitas — Custodiamos, preservamos y reproducimos una colección de 1700 variedades antiguas de tomates heirloom para evitar la erosión genética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoria y Procedencia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen Histórico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLover's Lunch es una variedad estadounidense de polinización abierta creada por Brad Gates en Wild Boar Farms, la pequeña explotación ecológica del norte de California que se ha convertido en uno de los focos de mejora participativa más influyentes del mundo del tomate de colores. Gates, natural de Napa, lleva más de tres décadas seleccionando tomates en el valle de Suisun, una zona de veranos cálidos, luminosos y de suelos profundos que él mismo describe como el \"Napa Valley del tomate\". De su trabajo han salido variedades hoy imprescindibles en cualquier colección, como Pink Berkeley Tie-Dye, Brad's Atomic Grape, Barry's Crazy Cherry o Pineapple Pig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún la documentación de Tatiana's TOMATObase, Lover's Lunch fue desarrollada y lanzada por Wild Boar Farms en 2015. Pertenece a la familia de tomates bicolores rayados que caracteriza el programa de Gates: frutos de piel amarilla dorada surcada por franjas y flameados rojo-rosados, con una pulpa que reproduce en el interior el mismo jaspeado bicolor. No hemos localizado una genealogía publicada de la variedad, por lo que sus progenitores deben considerarse no documentados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConviene precisarlo con honestidad: Lover's Lunch no es un heirloom en el sentido estricto de variedad transmitida durante generaciones, sino lo que el propio Gates denomina un \"heirloom moderno\", es decir, una variedad estable, de polinización abierta y reproducible a partir de su propia semilla, creada con la mentalidad y los criterios de las variedades tradicionales: sabor, belleza, rusticidad y diversidad. Como todas las variedades de polinización abierta, su conservación depende de que agricultores y bancos de semillas la sigan cultivando y seleccionando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre, con su evocación de un almuerzo para enamorados, responde al estilo desenfadado y sugerente con el que Wild Boar Farms bautiza sus creaciones, y alude a su vocación de tomate de mesa: un fruto de tamaño medio, vistoso al corte y pensado para comerse en fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Destacadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObtentor documentado:\u003c\/strong\u003e Brad Gates, Wild Boar Farms (California, EE. UU.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de lanzamiento:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicolor rayado por dentro y por fuera:\u003c\/strong\u003e piel amarilla con franjas rojo-rosadas y pulpa jaspeada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaño manejable:\u003c\/strong\u003e frutos medianos, del tamaño de una manzana, ideales para la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor rico y dulce:\u003c\/strong\u003e perfil propio de los bicolores rojo-amarillos, con acidez muy suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanta robusta:\u003c\/strong\u003e buen comportamiento incluso en condiciones de cultivo difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolinización abierta:\u003c\/strong\u003e estable y reproducible a partir de su propia semilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eImportancia Cultural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLover's Lunch representa una corriente distinta, pero complementaria, a la de los tomates de herencia familiar: la de la mejora artesanal y de polinización abierta llevada a cabo por agricultores independientes. Frente al modelo de los híbridos F1 comerciales, cuya semilla no puede reproducirse con fidelidad y queda en manos de grandes empresas, obtentores como Brad Gates crean variedades nuevas que cualquier hortelano puede multiplicar, seleccionar y compartir libremente. Es, en cierto modo, la continuación contemporánea del mismo proceso que dio lugar a todas las variedades tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu inclusión en una colección de conservación tiene sentido por varias razones. Amplía la diversidad de colores, formas y sabores disponibles; documenta un capítulo reciente de la historia del tomate que también merece ser preservado; y aporta material genético valioso para futuras selecciones locales. Las variedades de hoy, cultivadas y adaptadas durante décadas en nuevos territorios, son las variedades tradicionales del mañana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara Simientes Infinitas, Lover's Lunch tiene además un interés didáctico y divulgativo: su espectacular aspecto al corte la convierte en una variedad muy eficaz para catas, jornadas y actividades de sensibilización, donde sirve de puerta de entrada para hablar de diversidad genética, de semillas libres y de la importancia de conservar la biodiversidad cultivada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescriptores Técnicos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDescriptores de la Planta\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sin-corte\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eTipo de crecimiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndeterminado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eHábito de crecimiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVigoroso y robusto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eAltura de la planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlta (aprox. 180 cm; más en invernadero)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eVigor de la planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eColor del tallo joven\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eGrosor del tallo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio a grueso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePubescencia del tallo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePresente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eDensidad de pelos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eTipo de hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegular (hoja normal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eDensidad del follaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eColor de la hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerde medio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eForma del folíolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eBorde del folíolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDentado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePubescencia de la hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePresente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eTipo de inflorescencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSimple a bifurcada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eFrutos por racimo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDescriptores del Fruto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eForma del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedonda a ligeramente achatada (oblata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePeso del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio (115-225 g; ocasionalmente mayor)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eDiámetro del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio (6-9 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eColor del fruto inmaduro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerde claro con rayado tenue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eColor del fruto maduro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBicolor: amarillo dorado con franjas y flameados rojo-rosados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eIntensidad del color\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eUniformidad del color\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBaja (rayado y jaspeado característicos)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePresencia de hombros verdes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusente en madurez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eForma del hombro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedondeado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eSuavidad de la superficie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLisa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePresencia de costillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusente a débil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eBrillo del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eCicatriz del cáliz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePequeña a media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eCicatriz del pistilo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePequeña\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eEspesor de la piel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFina a media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eNúmero de lóculos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMultilocular (4-6)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eEspesor de las paredes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eFirmeza de la pulpa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia, jugosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eColor de la pulpa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBicolor jaspeado, amarillo y rojo-rosado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eCantidad de jugo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eCantidad de semillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePerfil organoléptico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRico y dulce, afrutado, con acidez muy suave\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Agronómicas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eDías a floración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia estación (55-65)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eDías a cosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia estación (75-80 días desde trasplante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eRendimiento por planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBueno (4-6 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eNúmero de frutos por planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto (25-40)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eConcentración de la cosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEscalonada a lo largo de la temporada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eTolerancia al calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuena (seleccionada en clima cálido californiano)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eTolerancia al frío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eAdaptación a baja luminosidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia; el contraste del rayado mejora con buena insolación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eNecesidad de entutorado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImprescindible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePoda \/ destallado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRecomendable a uno o dos tallos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eEspaciado recomendado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm entre plantas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eManejo del riego\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegular y constante para evitar agrietados y podredumbre apical\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eConservación postcosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia-corta; consumo preferente en fresco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eResistencias y Tolerancias\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eAlternaria (\u003cem\u003eAlternaria solani\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eFusarium (\u003cem\u003eFusarium oxysporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eVerticillium (\u003cem\u003eVerticillium dahliae\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eMildiu (\u003cem\u003ePhytophthora infestans\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eOídio (\u003cem\u003eLeveillula taurica\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eBotritis (\u003cem\u003eBotrytis cinerea\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensible en ambientes húmedos y poco ventilados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eVirus del mosaico del tomate (ToMV)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin resistencia genética documentada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eVirus del rizado amarillo (TYLCV)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin resistencia genética documentada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003ePodredumbre apical (fisiopatía)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensibilidad media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eAgrietamiento (\u003cem\u003ecracking\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSensibilidad media (riegos irregulares o lluvias tras sequía)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eGolpe de sol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"car\"\u003eEstrés térmico en floración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"nota\"\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e como variedad de polinización abierta, Lover's Lunch no porta genes de resistencia formalmente caracterizados. Los cultivadores la describen como una planta robusta y productiva incluso en condiciones difíciles, pero las valoraciones de esta tabla proceden de observación de campo y pueden variar sensiblemente según clima, suelo y manejo. En condiciones atlánticas de veranos húmedos se recomienda marco de plantación amplio, aclareo de hojas bajas, riego localizado y tratamientos preventivos frente al mildiu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Especiales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAtributos Destacados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspectacular al corte:\u003c\/strong\u003e el jaspeado bicolor interior la convierte en una de las variedades más vistosas en el plato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble rayado exterior:\u003c\/strong\u003e franjas y flameados rojo-rosados sobre fondo amarillo dorado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibre práctico:\u003c\/strong\u003e frutos medianos, de ración individual, sin el exceso de tamaño de los grandes bicolores tipo beefsteak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor destacado:\u003c\/strong\u003e como muchos bicolores rojo-amarillos, se sitúa en el lado más dulce del espectro de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductividad generosa:\u003c\/strong\u003e plantas resistentes que cargan abundantes frutos a lo largo de la temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeirloom moderno:\u003c\/strong\u003e ejemplo vivo de mejora artesanal y de polinización abierta, libre y reproducible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos Recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsumo en fresco:\u003c\/strong\u003e su uso ideal, recién cogido de la mata y en plena madurez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsaladas:\u003c\/strong\u003e aporta color, dulzor y jugosidad; luce especialmente en rodajas finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocadillos y tostas:\u003c\/strong\u003e buen tomate de corte para sándwich por su tamaño mediano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas frescas tipo pico de gallo:\u003c\/strong\u003e su dulzor equilibra bien el picante y el cítrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoración y emplatado:\u003c\/strong\u003e muy apreciado como guarnición por su atractivo visual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatas y jornadas varietales:\u003c\/strong\u003e imprescindible en mesas de cata por su colorido y su perfil dulce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVenta directa y restauración:\u003c\/strong\u003e muy demandada en mercados de proximidad y cocina de autor por su singularidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"cierre\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e variedad estadounidense de polinización abierta desarrollada por Brad Gates en Wild Boar Farms (California) y lanzada en 2015. Considerada un \"heirloom moderno\": estable, reproducible a partir de su propia semilla y creada con los criterios de sabor, belleza y diversidad propios de las variedades tradicionales. Genealogía no publicada. Bicolor rayado amarillo y rojo-rosado, de tamaño medio, con un sabor rico y dulce.\u003c\/p\u003e","brand":"Simientes Infinitas","offers":[{"title":"20 semillas","offer_id":60154255573317,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/5837\/7541\/files\/Lovers_Lunch_Foto2.png?v=1794310849","url":"https:\/\/simientesinfinitas.com\/es-eu\/products\/semillas-tomate-antiguo-lover-s-lunch","provider":"Simientes Infinitas","version":"1.0","type":"link"}