{"product_id":"semillas-tomate-antiguo-clint-eastwood-rowdy-red","title":"Semillas Tomate Antiguo - Clint Eastwood´s Rowdy Red","description":"\u003cp\u003eFruto redondo de rojo profundo con un pico característico en el ápice, pulpa firme y jugosa y un sabor rotundo, dulce y ácido a partes iguales, con fondo terroso. Resultado de décadas de cruces del mejorador Archie Millett y bautizada por Gary Ibsen con permiso del propio Clint Eastwood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoria y procedencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDetrás de un nombre tan llamativo hay dos personas y ninguna leyenda. El trabajo genético es de Archie Millett, mejorador estadounidense que durante muchos años fue cruzando entre sí sus variedades de tomate preferidas con un objetivo doble: sabor intenso y comportamiento sanitario sólido. De aquella selección prolongada salió una línea de polinización abierta que Millett consideraba culminación de su trabajo, y cuya semilla acabó en manos de Gary Ibsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIbsen es una figura conocida del mundo del tomate de colección en Estados Unidos: fundador de TomatoFest y organizador del Carmel TomatoFest, encuentro anual del valle de Carmel (California) nacido como acto benéfico a favor de entidades juveniles locales. Consciente de que una variedad excelente pero anónima tenía poco recorrido comercial, Ibsen decidió darle un nombre memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún su propio relato, abordó a Clint Eastwood en el aparcamiento del Mission Ranch de Carmel —el actor había sido alcalde de la localidad y coincidía con Ibsen desde los años ochenta en actos culturales de la zona— y le pidió autorización para bautizar la variedad en honor a Rowdy Yates, el personaje que Eastwood interpretó en la serie televisiva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eRawhide\u003c\/em\u003e. Eastwood accedió sin más trámite, y así nació Clint Eastwood’s Rowdy Red.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConviene subrayar que se trata de una variedad de polinización abierta, no de un híbrido: su semilla se reproduce fiel a la planta madre y puede guardarse año tras año, algo que Ibsen destaca expresamente al presentarla. Es, por tanto, una variedad moderna de autor incorporada al patrimonio hortícola disponible, no una variedad antigua de transmisión familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad moderna de autor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eobtenida por Archie Millett tras décadas de cruces y bautizada por Gary Ibsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁpice apuntado:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eel pequeño pico en el extremo distal es su rasgo identificativo más fiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor rotundo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edulzor frutal equilibrado con acidez abundante y matices terrosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuen comportamiento sanitario:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela resistencia a enfermedades fue objetivo expreso de su mejora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al agrietado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eincluso en suelos que retienen mal el agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacimos muy cargados\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esobre planta alta y de porte erguido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción sostenida\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edesde media estación hasta las heladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolinización abierta:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela semilla se guarda y reproduce fiel a la planta madre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eImportancia cultural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta variedad ilustra un fenómeno muy presente en el mercado del tomate de colección: el nombre como estrategia de conservación. Ibsen fue explícito al respecto —buscaba un nombre memorable que diera visibilidad a una variedad que, sin él, probablemente se habría perdido entre cientos de líneas anónimas de mejoradores aficionados. Que hoy se cultive en huertos de medio mundo se debe tanto al trabajo genético de Millett como a esa decisión de marketing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl caso invita a una reflexión incomóda pero útil para cualquier banco de semillas. Miles de variedades obtenidas por mejoradores independientes desaparecen cada década simplemente porque nadie las nombró, las documentó ni las difundió. La conservación no es solo una cuestión de guardar semilla en cámara: exige también relato, ficha e identidad. Sin eso, el material existe pero nadie lo pide, y lo que nadie pide acaba por no sembrarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay además un aspecto que merece honestidad. Las valoraciones de sabor de esta variedad son inusualmente dispares: hay cultivadores que la describen como uno de sus mejores tomates y otros que la encuentran del montón. Esa variabilidad sugiere una fuerte dependencia del clima, el suelo y el momento de recolección, y también una posible dispersión en el material que circula bajo este nombre. Es información que conviene trasladar a quien la cultiva por primera vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescriptores técnicos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDescriptores de la planta\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de crecimiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndeterminado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHábito de crecimiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eErguido, vigoroso, de gran desarrollo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlta (180-220 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVigor de la planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMuy alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor del tallo joven\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrosor del tallo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrueso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePubescencia del tallo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePresente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegular (hoja normal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDensidad del follaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia-alta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor de la hoja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerde medio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma del folíolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBorde del folíolo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDentado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de inflorescencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompuesta, en racimos largos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrutos por racimo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumerosos (6-12 según calibre y condiciones)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDescriptores del fruto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedonda, ligeramente achatada, con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eápice apuntado\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVariable según fuente: 120-280 g (véase nota)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio (5-8 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor del fruto inmaduro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerde claro uniforme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor del fruto maduro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojo profundo e intenso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUniformidad del color\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresencia de hombros verdes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma del hombro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedondeado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresencia de costillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusente o muy leve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrillo del fruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCicatriz del cáliz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePequeña\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCicatriz del pistilo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProminente, formando el pico característico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspesor de la piel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de lóculos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspesor de las paredes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio-grueso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFirmeza de la pulpa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor de la pulpa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojo intenso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de jugo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia-alta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de semillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfil organoléptico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRotundo y complejo: dulzor frutal, acidez marcada y fondo terroso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas agronómicas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDías a floración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia estación (55-65)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDías a cosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia estación a tardía (78 días de referencia; 75-90 según clima)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento por planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto (4-6 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de frutos por planta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto (30-50)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConcentración de la cosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEscalonada y sostenida hasta las heladas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia al calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia al frío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedia: en veranos frescos retrasa la maduración\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNecesidad de entutorado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImprescindible y alto, por el porte y la carga de fruto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoda \/ destallado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRecomendable a uno o dos tallos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspaciado recomendado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-70 cm entre plantas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eManejo del riego\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegular; tolera bien suelos que retienen poco el agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComportamiento en suelo arenoso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBueno: mantiene la integridad del fruto sin agrietarse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservación postcosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuena, gracias a la firmeza de la pulpa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eResistencias y tolerancias\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEvaluación\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComportamiento sanitario general\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eBueno\u003c\/strong\u003e: carácter buscado expresamente en su mejora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgrietamiento (\u003cem\u003ecracking\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente\u003c\/strong\u003e, incluso con riego irregular\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlternaria (\u003cem\u003eAlternaria solani\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia buena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSeptoriosis (\u003cem\u003eSeptoria lycopersici\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media-buena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFusarium (\u003cem\u003eFusarium oxysporum\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media; sin resistencia formalmente caracterizada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerticillium (\u003cem\u003eVerticillium dahliae\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media; sin resistencia formalmente caracterizada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMildiu (\u003cem\u003ePhytophthora infestans\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media-baja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOídio (\u003cem\u003eLeveillula taurica\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVirus del mosaico del tomate (ToMV)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin resistencia genética documentada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePodredumbre apical (fisiopatía)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia buena (calibre moderado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGolpe de sol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia media\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstrés hídrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia buena para una variedad de colección\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elas fuentes discrepan de forma llamativa sobre el calibre de esta variedad. Algunas la describen como de fruto pequeño —en torno a 5 cm de diámetro— y otras como de 170 a 280 g, cifras difícilmente compatibles entre sí; hay incluso descripciones comerciales que combinan ambas en la misma frase. Esa contradicción apunta a una posible dispersión en el material que circula bajo este nombre, algo frecuente en variedades difundidas por múltiples canales sin una referencia varietal única. Al reproducirla conviene documentar el calibre obtenido y mantener trazabilidad del origen de la semilla. Su buen comportamiento sanitario está bien respaldado por la observación de campo, pero no responde a resistencias genéticas formalmente caracterizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eClaves de cultivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntutorado alto y firme:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eplanta de gran desarrollo con racimos muy cargados; conviene prever 2 metros de estructura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuena opción para suelos ligeros:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese comporta bien donde otras variedades se agrietan por irregularidad hídrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConducción a uno o dos tallos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emejora el calibre y facilita el acceso a unos racimos largos y productivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespuntar en clima fresco:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal norte peninsular conviene cortar la guía tras el quinto o sexto ramillete para asegurar la maduración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDocumentar el calibre:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edada la discrepancia entre fuentes, anotar peso y diámetro medios ayuda a caracterizar la línea que se conserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosechar en rojo pleno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eel perfil de sabor se completa tarde; recolectada antes de tiempo resulta plana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsumo en fresco:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etamaño cómodo y pulpa firme para rodajas y bocadillos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConserva y envasado:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emuy apta por su firmeza y su acidez natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas y sofritos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eel fondo terroso aporta profundidad a las cocciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePicoteo en el huerto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecalibre y firmeza la hacen cómoda de comer directamente en la mata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción de semilla:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evariedad de polinización abierta idónea para el trabajo de reproducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatas comparativas:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003einteresante como contrapunto ácido frente a variedades dulces y de baja acidez\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSobre el nombre:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela denominación fue elegida por Gary Ibsen en homenaje a Rowdy Yates, personaje interpretado por Clint Eastwood en la serie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eRawhide\u003c\/em\u003e, y con autorización expresa del actor según el relato del propio Ibsen. Se trata de un homenaje nominal: ni el actor participó en la obtención de la variedad ni existe vínculo comercial alguno entre ambos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evariedad moderna de polinización abierta obtenida en Estados Unidos por el mejorador Archie Millett tras muchos años de cruces entre sus variedades preferidas, seleccionando por sabor intenso y comportamiento sanitario. Difundida y bautizada por Gary Ibsen, fundador de TomatoFest y del Carmel TomatoFest (California), en homenaje al personaje de Rowdy Yates que Clint Eastwood interpretó en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eRawhide\u003c\/em\u003e, con autorización del actor. Ciclo de referencia: 78 días desde trasplante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad custodiada y reproducida por la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAsociación Simientes Infinitas\u003c\/strong\u003e, que conserva una colección de 1700 variedades antiguas de tomate para evitar la erosión genética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ewww.simientesinfinitas.com      IG @simientes_infinitas\u003c\/p\u003e","brand":"Simientes Infinitas","offers":[{"title":"20 semillas","offer_id":58902737486149,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/5837\/7541\/files\/Clint_Eastwood_Rowdt_Red_Photo5.jpg?v=1786987932","url":"https:\/\/simientesinfinitas.com\/es-eu\/products\/semillas-tomate-antiguo-clint-eastwood-rowdy-red","provider":"Simientes Infinitas","version":"1.0","type":"link"}